三田製麵所-辣味濃厚魚介豚骨沾麵－Snoopy Fans Club

最近日本的拉麵名店三田製麵所在台灣開了海外第一家分店（台北阪急店），雖然我常常經過，但是每次看到排隊人龍就卻步了，今天剛好趁著洽公的空檔，就認真的排隊去，因為只有一個人，所以等待的時間沒有太久哦！！

坐定了，服務生快速的遞上了白開水，再貼心提醒座位下可置物，並沒有告知桌上有Menu還有簡單的介紹點菜方式就離開了，所以我楞了一下（鄉巴佬啊），心想！！好在好友們都來吃過！我早就知道該點些什麼^^

Menu 內容如下：

主要先選定辣或不辣，還有份量（小中大價位一樣哦）～台灣的小是140G，中是210G，大是280G，特大是420G，跟日本的份量完全不一樣啊，日本的並是200G，中是300G，大是400G，特大是500G

還有可以單點的料理及飲料。

看到旁邊有媽媽點了三田鹽味點心麵（30元），好大一碗，像是科學麵的加粗版，下次真想點來一試。

Menu上有沾麵介紹（台灣人可能習慣吃熱的麵，但是，沾麵一定要點冷麵才有Q彈的口感啊！！)，和沾麵的吃法教學。

只要點麵就可以加價升級套餐的組合，我加了90元升級炸雞套餐，然後我很認真的問什麼叫十六茶，店員想了想回答我說，跟現在流行的爽健美茶很像（這???)，所以我就點了安全的可爾必思。有聽友人說這裡的餃子皮薄多汁，很有水準，礙於食量，只好先列入下次菜單！

麵條是用日本本家的小麥粉做的自製粗麵條，對我來說...就是烏龍麵了^^!!這Q彈的口感讓我很滿足，我點了中份量的，完全不夠我吃，好在我有加點套餐，如果女生點中份以上的，服務生都會特別提醒沒法打包，實話說，一般女生吃中份的應該剛好，而我如果沒升級套餐，就直接來個大份的囉。

有朋友剛開幕時候來吃，麵上的玉子是全熟玉子被大大的扣分，可是我今天吃到的是半熟玉子，而且咬下去口感極好，看來是有改善。不過叉燒只有一片，而且是瘦巴巴的，口感有些乾，完全不及格啊，筍乾還不錯，但是也是份量有點不足！！（蔥花純為拍照效果，下次一定不會出現^^)

所謂魚介豚骨湯頭大約是指海鮮類，豚（豬），雞骨所熬製的高湯，這些在開幕的時候，都有強力宣傳哦，沾麵醬裡有海苔跟小碎塊叉燒！

這個沾麵醬非常濃稠，所以每根麵條都可以沾的很平均，也不會過鹹，在日本的桌上都會放高湯讓你自己調濃淡，這裡是要跟服務生要才會端來，我是吃完沾麵後才試加進沾麵醬裡，個人口味，大約要調到1:1才好入口，還有雖然點了辣味沾麵，但辣度只是一般般，所以只能靠放置在桌面上的七味粉來增加辣度，不知道能不能要求廚房特別加辣，下次要問問看。